Webquest de l'àrea de tutoria, adreçada als alumnes de 3r i 4t d'ESO.

A Catalunya es consumeixen uns 3,74 milions de tones d’aliments sòlids, 499 kg per habitant i any.

D'aquests se n’ingereixen 2,56 milions i se’n descarten 1,18 milions  en forma de residus alimentaris, al comerç de distribució, a la restauració i a les llars.

D’aquests 1,18 milions de tones, unes 920.577 tones no es poden evitar, ja que són les restes que no es mengen habitualment.

La resta d’aliments que es llencen a les escombraries, 262.471 tones, 7% del total d'aliments sòlids, són el que s’ha qualificat com el malbaratament alimentari, que es troba en els residus de la recollida municipal.

Quan llencem una fruita, un peix o un tall de carn que s'han fet malbé, no estem llençant només el seu valor com aliment, sinó també els recursos de sòl, aigua i energia que s'han destinat a la seva producció.